Boulanger - Boulangère H/F - 33

Vous travaillerez pour le compte d'une boulangerie de campagne entièrement artisanale avec une équipe composée de 4 boulangers, 4 pâtissiers, 5 vendeuses et 1 traiteur.

Vous interviendrez en qualité de Boulanger/Boulangère, vous êtes capable de seconder le gérant dans la gestion du fournil et des apprentis.

Vos missions :
-gestion de la panification du pain blanc
-gestion de la panification des pains spéciaux

Ouverture magasin : 6h-20h00
Jour de fermeture hebdomadaire : mercredi et dimanche après-midi
Fermeture annuelle : 2 semaines et 1/2 en hiver et 3 semaines en été
Roulement des plannings avec travail de matin et d'après-midi
2 jours de repos par semaine ( mercredi + jeudi ou samedi ou dimanche )
A rajouter heures supplémentaires, heures de nuit, heures dimanche, indemnités journalières, primes de fin d'année et autre prime éventuelle.