Pâtissier - Boulangerie Pâtisserie Artisanale H/F - 33

L'agence Aquila RH recherche un(e) Pâtissier(e) H/F, dans le cadre d'une mission en intérim avec perspective d'embauche en CDI, au sein d'un laboratoire de boulangerie-pâtisserie artisanale reconnu pour la qualité et la diversité de sa production.

Vous intégrerez un laboratoire structuré où la régularité, la créativité et la qualité des produits sont essentielles. Vous interviendrez sur la fabrication quotidienne de pâtisseries variées (tartes, éclairs, mousses, choux, entremets, biscuits) et participerez à la mise en vitrine et à la finition des produits. Le poste offre une réelle autonomie et une place clé au sein de l'équipe, avec la possibilité de s'inscrire durablement dans l'entreprise.

Bénéfices offerts par Aquila RH :

- Acomptes 2 fois par semaine les mardis et jeudis
- 10% d'indemnité de fin de mission
- 10% d'indemnité congés payés
- Avances de trésorerie jusqu'à 100% de vos Indemnités de Fin de Mission et Indemnités Congés Payés
- Votre épargne rémunérée à 5% par an en 2025
- Une prime de fidélité pouvant aller jusqu'à 200€ en janvier 2026
- Accédez à notre partenaire Couleur CE dès la 1ère heure de mission (billetterie, parcs et loisirs, art et culture...)
- Bénéficiez d'une mutuelle d'entreprise et d'un accès au FASTT : accédez à des formations, des réductions sur vos locations de voiture, un accès prioritaire aux gardes d'enfant...

Notre engagement pour la diversité et l'inclusion se reflète dans notre processus de recrutement. Nous accueillons les candidatures des personnes de tout genre, âge, ethnie, nationalité, religion, orientation sexuelle et handicap.

Vos missions

- Réalisation quotidienne de pâtisseries traditionnelles : éclairs, choux, tartes, millefeuilles, entremets classiques.
- Participation à la production d'entremets modernes, mousses, inserts, glaçages miroir.
- Préparation des crèmes, génoises, biscuits, pâtes sucrées et sablées.
- Montage et finitions soignées pour mise en vitrine.
- Gestion des volumes importants en respectant les fiches techniques.
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Pré-requis

- CAP/BEP Pâtissier minimum.
- Expérience significative en pâtisserie artisanale.
- Bonne maîtrise des bases (crèmes, cuissons, montages, glaçages).
- Capacité à travailler sur cadence soutenue.
- Rigueur, organisation et esprit d'équipe indispensables.

Profil recherché

- Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie artisanale et aimez travailler des produits frais avec exigence et régularité.
- Vous appréciez les environnements dynamiques avec du volume, tout en gardant le souci du détail et de la qualité visuelle en vitrine.
- Vous êtes capable de travailler en équipe, avec cadence, notamment sur les week-ends et périodes fortes (fêtes, saisons, événements).

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 12.02 € - 13.5 € par heure