Boulanger - Boulangère H/F - 33

Vous travaillerez pour le compte d'une boulangerie artisanale située en campagne, au sein d'une équipe composée de :
- 4 boulangers
- 4 pâtissiers
- 5 vendeuses
- 1 traiteur
Missions : En qualité de Boulanger/Boulangère, vous serez amené(e) à :
- Seconder le gérant dans la gestion du fournil et l'encadrement des apprentis
- Gérer la panification du pain blanc
- Gérer la panification des pains spéciaux
Horaires et conditions de travail :
- Horaires d'ouverture du magasin : 6h00 - 20h00
- Jours de fermeture hebdomadaire : mercredi et dimanche après-midi
- Fermeture annuelle : 2 semaines et demie en hiver et 3 semaines en été
- Roulement des plannings avec des horaires de travail en matinée et après-midi
- 2 jours de repos par semaine (mercredi + jeudi ou samedi ou dimanche)
- Heures supplémentaires, heures de nuit et heures du dimanche à prévoir
- Indemnités journalières, primes de fin d'année et autres primes éventuelles