Charcutier - Charcutière H/F - France Travail

Au sein de notre entreprise spécialisée dans la production agroalimentaire, vous serez chargé(e) des missions suivantes :
- Réaliser les produits charcutiers (boudins, pâtés, grattons, grenier, rôtis) en suivant des fiches recettes et en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
- Assurer le nettoyage du matériel, des équipements et de l'atelier.

Vous travaillerez du lundi au vendredi
8H-12H / 13H-16H
Profil recherché : Compétences requises :
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à suivre des fiches recettes et des procédures de fabrication.
- Maîtrise des machines de production (cubeuse, broyeur, etc.).
- Savoir effectuer des contrôles de conformité et signaler les anomalies.
Savoir-être professionnels :
- Être rigoureux(se) et respectueux(se) des procédures.
- Être polyvalent(e) et capable de s'adapter à différents postes de travail.
- Être autonome et capable de travailler en équipe.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Réaliser la salaison d'une viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

• Transformation des produits bouchers