Commis - Commise de Cuisine H/F - Chateauform' France

Châteauform' - Château de Suduiraut, Preignac (Gironde)

Situé au coeur du Sauternais, le Château de Suduiraut vous accueille dans un environnement idyllique, au sein d'un domaine prestigieux dédié à l'accueil de séminaires d'entreprise. Intégrer Châteauform', c'est rejoindre une entreprise reconnue pour son sens de l'hospitalité et la qualité de ses prestations.Vos missions :
En tant que commis/e de cuisine, vous intervenez sous la responsabilité du/de la chef(fe) de cuisine ou de partie. À ce titre, vous serez amené(e) à :
Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, mise en place.)
Participer à la préparation et au dressage des plats
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine
Faire preuve de créativité tout en respectant les consignes
Travailler en équipe et vous adapter aux demandes du service

Profil recherché :
Titulaire d'un CAP Cuisine minimum
Connaissance des bases culinaires indispensable
Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation
Motivation, rigueur et envie d'apprendre
Sens de l'organisation et créativité appréciée
Un poste très formateur, idéal pour évoluer dans les métiers de la restauration
Une expérience enrichissante dans une entreprise dynamique et reconnue

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Organisation de foires, salons professionnels et congrès

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Préparation de légumes? ou de fruits