Cuisinier en Collectivite H/F - Sogeres

CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (H/F) - CDD

Entreprise : Sogeres - EHPAD
Type de contrat : CDD
Durée : 2 mois
Prise de poste : 1er juillet 2026

À propos de nous :
Sogeres, acteur majeur de la restauration collective en France, s'engage chaque jour à proposer une cuisine de qualité, respectueuse des produits et adaptée aux besoins de ses convives.

Vos missions :
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour principales missions :

Préparer et cuisiner des plats dans le respect des fiches techniques
Assurer la qualité gustative et la présentation des préparations
Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Contribuer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail

Profil recherché :

CAP/BEP Cuisine ou équivalent
Expérience en restauration collective appréciée
Connaissance des normes HACCP
Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe
Autonomie et polyvalence

Nous offrons :

Un environnement de travail structuré et bienveillant
Des horaires réguliers 6h - 14 h ; 15h30 - 18h30
Une expérience enrichissante au sein d'un groupe reconnu

Rémunération : Selon profil et expérience

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• HACCP