Adjoint Technique - Sirp Castil. - Pondaur. - Puybarb.Sirp Ponbartignac H/F - Etablissements publics de coopération intercommunale
- Fonctionnaire
- Etablissements publics de coopération intercommunale
Les missions du poste
Emplois polyvalents au sein d'une école : aide-cuisinière - agent d'entretien - surveillant de garderieEffectue le dressage des tablesEffectue le service des repasRespecte les procédures conformément au PMSEffectue l'entretien des bâtiments, assure l'entretien courant des matérielsAssure la surveillance des enfants présents à la garderie
Le profil recherché
Connaissances générales (savoir) :o Microbiologie et règles d'hygiène ;o Procédures et auto-contrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP ;o Risques professionnels de la restauration collective ;o Sécurité liée aux techniques d'entretien ;Compétences pratiques (savoir-faire) :Connaissance des bonnes pratiques en hygiène de cuisine collective ;o Notions de maintenance et techniques d'entretien du matériel et des locaux.Qualités professionnelles (savoir-être) :o Savoir organiser son travail en fonction du personnel présent ;o Être rigoureux ;o Savoir travailler en équipe ;o Respect des élus, des usagers, de la hiérarchie, des collègues ;o Respect des consignes ;o Ponctualité ;o Discrétion ;o Avoir un bon relationnel avec les enfants de maternelle.
Compétences requises
- Risques professionnels
- Entretien des lieux
- Rigueur et méthode
- Techniques d'entretien
- HACCP
- Entretien des équipements
- Normes d'hygiène
- PMS