Employé - Ée Polyvalent·e en Bar et Restauration Conviviale H/F - My Beers Langon Moleon

***** Dans le cadre de son ouverture prévue début octobre , la franchise de bar à bière événementiel MY BEERS s'installe à Langon et recrute 5 EMPLOYES/EES POLYVALENTS/ES DE RESTAURATION EN CDI***** avec un dispositif de formation rémunérée et financée par France Travail de 3 semaines avant le recrutement.La formation est assurée par le centre OPUS FORMATION ,spécialisé dans les métiers de la restauration et de l'hôtellerie. ***** Il faut être inscrit/e à France Travail pour bénéficier de cette formation ********* Inscription obligatoire sur la plateforme Mes Evènements Emplois pour participer à la session de recrutement prévue le MERCREDI 12 AOUT à 9 H 00 à l'agence France Travail de Langon pour rencontrer le centre de formation et l'employeur*****Sous la responsabilité du gérant, voici les missions principales :Accueil & service clientèle :- Accueillir les clients avec convivialité et professionnalisme- Conseiller la clientèle sur les bières (pressions, bouteilles, styles, accords mets/bières)- Prendre les commandes (boissons et restauration)- Assurer le service au bar et/ou en salle- Encaisser les consommations- Contribuer à la fidélisation de la clientèleBar & boissons- Tirage des bières dans le respect des standards de qualité- Préparation et service des boissons (bières, softs, boissons chaudes.)- Mise en place et réassort du bar- Nettoyage du bar, des tireuses et de la verrerieCuisine - Burgers & snacks- Préparation des burgers (cuisson des steaks, montage, dressage)- Préparation et service des snacks (frites, finger food, planches, tapas, selon la carte)- Respect des fiches recettes et des standards de présentation- Gestion des cuissons et du rythme de service- Nettoyage du poste de travail et du matériel de cuisine- Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Gestion & organisation- Réception, rangement et rotation des stocks (bar et cuisine)- Participation aux inventaires- Respect des normes de sécurité et de la réglementation en vigueur- Aide générale au bon fonctionnement de l'établissementProfil recherché: Compétences- Expérience en bar et/ou restauration appréciée, pas obligatoire- Capacité à travailler en cuisine (burgers, snacking)- Intérêt pour l'univers de la bière et de la restauration conviviale- Rapidité d'exécution et sens de l'organisation- Bonne résistance au stress en période de forte affluenceQualités personnelles : - Dynamique, souriant(e) et polyvalent(e)- Esprit d'équipe- Autonomie et sens des responsabilités- Ponctualité et fiabilité- Présentation soignéeConditions & avantages - Formation interne (bières, carte, procédures cuisine) / Pourboires/ Mutuelle d'entreprise /Repas (avantages en natures) / Possibilités d'évolution

Experience: Débutant acceptéCompétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salleQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Débits de boissons

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Autonomie
• Gestion du réassort
• Service en salle
• Recettes
• HACCP
• Sens de l’organisation